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16种素食清血管,夏天多吃这些血液垃圾的

发布时间:2017-8-10 7:34:57   点击数:

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用爱和美味开启纯素生活

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▲色斑,血脂高,都是血液垃圾造成的,清除血液垃圾,才能让你的血液活起来。

下面这些食物,如青椒、绿茶、黑豆、等都是血液垃圾的天敌,看完它们的功效要记得要常吃!

1.青椒——防止血液凝固

青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素,可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素,可有效清除血液中含有的毒素。

青椒与其他蔬菜不同,它只有与油结合,才能让维生素C,以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。

★青椒+菜花★

保护血管,就是对我们的心脏和大脑最好的保护!青椒和菜花里丰富的维生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素产生,远离老化,清除自由基,净化血液,防止心肌梗塞,帮助软化血管,预防动脉硬化。

做法:菜花摘成小朵焯水,青椒一个洗净去籽切块,西红柿一个洗净切块,热锅倒入适量油,入花椒,如西红柿炒软,加青椒和菜花,加盐、酱油调味即可。

2.酵母——加强胰岛素

酵母含有丰富的铬,可加强胰岛素的功能,对糖尿病有治疗作用。早餐喝一杯果汁加上半茶匙酵母,还可清除多余的脂肪和胆固醇。

3.绿茶——血压、血糖的最佳调节剂

绿茶,可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外,绿茶中还含有特效成分儿茶酚,具有防止血液氧化,预防血压、血糖的升高,让血液循环更加顺畅。

除了喝茶以外,还可以“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末,然后揉在面食表面,比如面包、馒头等。蒸透入味,可达到良好的吸收作用,口感也非常棒,不妨一试。

4.黑豆——血液循环催化剂

很多人都知道,黑豆可以让人头发变黑。其实黑豆也可以生血,可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强,并积极输送到全身。

这都要归功于黑豆中所含有的花青素,这是一种多酚类物质,对于血液有良好的保健作用,而且极其容易被人体吸收,效果不可小视。

黑色食品历来是补身健体的,而黑豆更是补肾强肾、解表清热、养血平肝、补虚黑发的佳品。

★黑豆炖梨★

1、黑豆洗净,用清水泡发(黑豆提前泡发,和冰糖一起烹饪更香),最好泡30分钟左右,这样才能煮透煮烂。

2、梨洗净,切块。

3、把梨块和黑豆倒入高压锅中。

4、根据个人口味倒入适量冰糖,一般一把左右。

5、高压锅炖煮,一般7分钟上汽,上汽后30分钟方可关火。

5.猕猴桃——血管柔韧利器

猕猴桃的维生素C,含量相当丰富。每克猕猴桃中,含有69毫克维生素C,是合成骨胶原必不可少的原料之一。猕猴桃可以帮助我们打造柔韧性强的血管,并且具有调节血压的作用。

猕猴桃还可以治疗食欲不振,改善睡眠品质以及黄疸、疝气、痔疮等症,将猕猴桃榨成果汁,在其中加入适量蜂蜜即可食用。

要注意的是,榨猕猴桃汁的时候,最好保留果皮,因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素,还能增强果汁的口感。

6.海带——促进血液有害物质排出

海带中含有丰富的碘元素,经常食用可以防止人体缺碘。海带中的一些成分还能和血液中的有害物质相结合,从而促进这些物质的排出。另外,经常食用海带还具有减肥的作用。

★海带豆腐★

食材:

海带结(鲜)五个、水豆腐两块、椴木花菇(干)一个

做法:

1.干花菇提前用清水浸泡几小时至软,切成长条;新鲜海带结用开水稍泡一下(用开水泡后洗沙子非常容易),然后解开结,抹掉海带上附着的小沙子,捞起,切成片;水豆腐切块,备用。

2.用煲汤锅炖煮。先放入花菇、海带、水,快火炖煮约2~2.5小时,时间以花菇柔软程度为准,根据个人喜好决定哦。

3.放入豆腐块继续炖十几分钟,使入味即可出锅。

7.荞麦面——强韧血管

荞麦的营养相当地均衡,特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸,都是血液健康所必需的氨基酸,被称为不折不扣的“完美食品”。

除此之外,荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1,促进代谢的维生素B2、胆碱,以及烟碱酸等物质。这些营养成分,可以改善高血脂,净化血液,强健血管,不可错过。

8.卷心菜——血管也要弹

卷心菜对于血液健康,可说得上是大功臣。其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外,还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐,以及稀有的维生素U和维生素K。这些维生素可以保护血管黏膜,加速血液循环,让血管更加坚固、有弹性。此外,卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用,对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。

★手撕包菜★

圆白菜手撕成块备用,锅中倒入适量油,稍热放入姜片、干辣椒段炒香,倒入酱油后立即放入圆白菜翻炒,锅太干加少许水;炒到圆白菜有点塌下去撒盐,翻炒至断生后出锅。

9.裙带菜——血液排毒好帮手

很多人还不知道,裙带菜含有神奇的褐藻糖胶,不但能增强肝功能,还能提高免疫力的作用。

裙带菜还含有独一无二的海藻黏液,将血液中附着的钠元素排出体外,从而达到为血液清毒的目的。

经常食用可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

10.芹菜——维持血压稳定

经常食用芹菜,对维持血压的稳定有一定的作用。这是因为在芹菜中含有钾元素和芹菜素等,在食用芹菜的时候,可以把芹菜焯水后,加入醋凉拌后食用,也可以把芹菜榨汁后饮用。

★芹菜炒金针菇★

食材:金针姑、胡萝卜丝、芹菜、红椒、姜、盐、生抽、香油。

做法:

1.金针菇洗净备用。

2.小芹菜洗净切断,红椒切丝。

3.锅内放油,热后放姜丝爆香。

6.放入胡萝卜丝煸炒至软,放入芹菜翻炒。

7.最后加入红椒丝和金针菇,加生抽翻炒至红椒断红即可。

8.出锅时可放些香油调味。

11.黑木耳——防治贫血

黑木耳中含有丰富的铁元素,经常食用黑木耳对防治人体贫血很有好处。另外,黑木耳还有降低胆固醇的作用,经常食用对防治动脉硬化很有好处。长期做棉纺织工作的人应该多吃黑木耳,减少结石的发病率。

长期处于紧张和忧郁的情况下,头发容易变白,黑木耳内的微量元素可以使头发变得乌黑发亮。

★木耳山药★

锅内热油,加入山药片和木耳、青红椒翻炒至熟,加盐入味出锅即可。

12.绿豆——促进重金属排除

众所周知,绿豆有解毒的作用:痘痘肌肤质人群,调理内分泌失调,可以吃绿豆粥,绿豆汤。

★蔓越莓绿豆糕★

食材:

去皮绿豆(或绿豆)g、纯素黄油g、糖g、枫树糖浆一勺、盐4g、蔓越莓50g

步骤:

1、绿豆洗净,加适量清水泡一夜~

2、用高压锅压14分钟至软烂。水量根据自家料理机能打的程度调整,没有料理机的建议用最少量的水像煮饭一样煮豆,这样煮出的馅水分不多,可以省去很多炒馅的时间~

3、将煮好的绿豆直接压成泥,这样能保证最少的水份,便于炒制~

4、纯素黄油入锅加热融化,将绿豆泥放入小火翻炒至略干~

5、加入枫树糖浆和白糖继续翻炒~

6、因为馅料很干,用不了多长时间就能炒至绿豆馅不粘锅,能成团即可~

7、准备好50g的月饼模具和花片,并上好一个~

8、将蔓越莓切碎~

9、将炒好的豆馅和蔓越莓按模具所需的量称量分好。揉成光滑的圆球~

10、取一个圆球,放入模具中~

11、将模具倒过来,在平整的台面上向下按。提起模具,成品即可压好~

12、将做好的绿豆糕入冰箱密封冷藏保存,冷藏后再食用口感会更佳~

13.冬瓜——净化血液环境

冬瓜含有丰富的蛋白质和维生素C,中医认为它可以有效分解体内脂肪,净化血液环境,有清热化痰,消肿利湿的作用。

14.葡萄——抑制血小板聚集

红葡萄含有白藜芦醇,它是降低胆固醇的天然物质。白藜芦醇能让胆固醇降低,抑制血小板的聚集。所以,葡萄是净化血液效果很好的水果。

而黑葡萄含钾、镁、钙等矿物质较高,对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,可有效抗疲劳。

15.苹果——抑制血小板聚集

苹果是有效的血液清洁剂,患有低血压或动脉硬化疾病的患者应多吃苹果。苹果也具有促进淋巴系统功能的效果。

另外,苹果汁会加速肠道蠕动,夏季如果能够在饭后吃一个苹果,不但能保持身材,还能预防妇科疾病。

16.荷叶——防治心血管疾病

荷叶中含有抗氧化性极强的化合物,可以清除血液中的自由基,从而减少自由基对血管壁的破坏。同时,荷叶降血脂的功效,也进一步的降低心血管疾病的发生。

荷叶中的荷叶碱解暑清热、清心火、平肝火的作用,经常饮用荷叶茶,有助于润肠通便,清热养神。

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-素伙伴-

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