螺旋藻（学名：SpirulinaplatensisGeitl.）是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长-μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。
生长于各种淡水和海水中，常浮游生长于中、低潮带海水中或附生于其他藻类和附着物上形成青绿色的被覆物。世界天然能够自然生长螺旋藻的四大湖泊，非洲的乍得湖（TchadLake）、墨西哥的特斯科科湖（TexcocoLake）、中国云南丽江的程海湖和鄂尔多斯的哈马太碱湖。现在已人工培养并大面积机械化生产。
主要价值
保健功效降低胆固醇
胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。
调节血糖
螺旋藻含营养丰富，是碱性食品，能给人体补充营养又可改变酸性体质，调整新陈代谢活动。与琼珍灵芝搭配食用，可以调节血糖，对糖尿病病情的稳定有显著效果。
增强免疫系统
螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白，可以增强人体细胞的免疫功能，从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。
保护肠胃
大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。
治疗贫血症
缺铁性贫血是非常普遍的一个现象，而螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，这些营养元素可以有效改善人体贫血的状况。
药理作用1.抗辐射损伤作用：放射照射前、后给小鼠口服螺旋藻，均能提高小鼠存活率。
2.抗菌作用：钝顶螺旋藻对革兰阳性菌有抑菌作用，含脂质和三萜类化合物的钝顶螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最强，含甾醇的提取物也有抑菌作用，但作用较弱。钝顶螺旋藻对革兰阴性菌无抑制作用。
3.抗癌作用：螺旋藻对短期一次注射和长期多次注射1，2－二甲肼诱导的NIH小鼠和标准差大鼠大肠变性隐窝的形成有抑制作用。
4.光敏作用：用含0.25mg/ml的藻蓝蛋白（藻青素）处理培养的小鼠骨髓瘤细胞，再经nm激光辐照J/cm2，发现癌细胞存活率仅15%；而单纯采用激光辐照或藻蓝蛋白处理，细胞存活率为69%和71%。
5.对免疫系统的作用：螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%，腹腔巨噬细胞的吞噬率提高32.5%-51.5%，吞噬指数提高0.9-1.8倍，T淋巴细胞数提高46.8%-87.7%，脾脏白髓淋巴细胞排列密集，红髓内巨噬细胞明显增多，酸性α-乙酸萘酯酯酶（ANAE）阳性淋巴细胞增加7.3%-12.8%。
6.降低胆固醇：将30位高胆固醇、轻度高血脂的男性，分为两组，A组每日服螺旋藻4.2g，持续8星期，血清总胆固醇在4星期内从6.3mmol/L（mg/dl）降至6.1mmol/L（mg/dl），降幅达4.5%。B组服4星期便停止，总血清胆固醇降低，后恢复到最初的水平。低密度脂蛋白胆固醇在4星期内显着降低达6.1%，原来高胆固醇水平的人，血清胆固醇降幅更大。7.对胃的保护作用：钝顶螺旋藻灌胃-mg/kg，对吲哚美辛（消炎痛）型、无水乙醇型实验性大鼠胃溃疡模型有明显保护作用；可降低幽门结扎型大鼠溃疡模型的发生率和减少溃疡数，对胃液分泌也有一定的抑制作用；可加速慢性醋酸型大鼠胃溃疡的愈合。
美国康力士----天然螺旋藻复合片
SPIRULINA
螺旋藻
（保健胃肠，延缓衰老，增强免疫力）
特点:
1.取自深海无污染钝顶螺旋藻，不含重金属，避免近海污染及人工养殖造成品质不佳。
2.高浓缩营养素，为普通蔬菜瓜果营养成分的倍，每片含量高达毫克，服用量小。
营养知识:
螺旋藻被世界卫生组织称为“21世纪最理想的天然食品”、“最佳的蛋白来源”。据研究表明，8克螺旋藻就可维持人生命40天。
螺旋藻营养价值高且全面，除含丰富的γ-亚麻油酸与β-胡萝卜素等重要抗氧化物质以外，还含高达65-70%的植物蛋白，远比牛肉18%的含量高出3倍之多。
螺旋藻所含必需氨基酸的比例高达50%，还含8种人体无法制造的氨基酸，及多种矿物元素和维生素，以维生素B12含量最丰富。另外螺旋藻细胞内含一种特殊藻蓝素，当与叶绿素结合时，不仅能在局部对抗癌症，还能通过淋巴系统全面增强抵抗力，改善肠胃功能。
螺旋藻的主要作用:
1.保护胃肠道，预防胃炎、胃溃疡等疾病。
2.是消瘦、体弱、贫血、多病者、高/低血压患者最佳营养品。
3.预防急慢性肝病、肝硬化，心脑血管疾病，糖尿病。
4.天然抗菌，增强免疫力；抗疲劳与延缓衰老。
5.防癌、抗癌。
6.调节食欲，控制体重(饭前食用)。
建议食用人群:
1.免疫力低下、年老体弱、病后康复人群。
2.强力劳动及大运动量者。
3.血压过高/血压过低人士。
4.营养不良、胃肠功能不佳、贫血者；减肥者。
5.肿瘤患者。
主要配料及含量（每片）:
螺旋藻毫克
食用方法:
每日1-2片，饭后食用。
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